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MANGER AU TEMPS DU CORONAVIRUS : ENQUÊTE SUR NOS SYSTÈMES ALIMENTAIRES

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Responsabilité

MARÉCHAL GILLES / Directeur de la collection, publication
DARROT CATHERINE / Directeur de la collection, publication
CHIFFOLEAU YUNA / Directeur de la collection, publication

Editeur

EDITIONS APOGÉE

Année

2020

Genre

DOCUMENTAIRE

Public

Adulte grand public

Support

Livre

index.php?option=com_nglibrary&view=book&id=41503

Permalien

Notice détaillée
::bInfos sur l'auteur

ISBN :

978-2-84398-684-0

Collations :

Caractéristique matérielle : ILL.,
Dimension : 21,
Nbr de pages : 1 VOL. (160 P.),

Centre d'intérêt :

ALIMENTATION -- ENQUÊTES -- FRANCE ALIMENTS -- APPROVISIONNEMENT -- ENQUÊTES FRANCE MÉTIERS DE L'ALIMENTATION -- ENQUÊTES -- FRANCE COVID-19 -- ASPECT SOCIAL -- FRANCE

Résumé :

Plus de 750 témoignages à propos de l'impact du confinement sur le système alimentaire ont été recueillis sous forme de bulletins synthétiques. Ces retours d'expérience sont classés par rubriques, des modes d'approvisionnement aux mécanismes de solidarité en passant par la situation des producteurs. Une synthèse générale et des éclairages de professionnels complètent l'ensemble. Electre 2021

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Exemplaire	Situation	Statut	Dewey / Cote	Site	Localisation	Priorité	Retour prévu	Réserver
32998105528332	En rayon	COURANT	333 MAN	LOPERHET	SECTION ADULTE	0	-	Connexion

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